如果小区垃圾房与住宅楼距离未达到《城市环境卫生设施设置标准》等法规要求的10米以上距离，业主可以通过以下法律途径维权：首先，可联合其他受影响业主向物业公司提出书面整改要求，并保留相关证据；若物业公司不予理会，业主可向当地住房城乡建设部门或城管部门举报，请求其依法查处；同时，业主也可考虑通过法律诉讼途径，向法院起诉物业公司或开发商，要求其承担相应法律责任。法律依据包括《城市环境卫生设施设置标准》中关于垃圾房与住宅楼距离的规定。
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从法律角度，确保小区建筑垃圾堆放点的合规性需做到：一是遵守《城市环境卫生设施设置标准》等法规，确保垃圾堆放点与住宅楼等建筑物的距离符合要求；二是加强监管，相关部门应定期对小区垃圾堆放点进行检查，确保其符合卫生、环保等标准；三是强化法律责任，对违反规定设置垃圾堆放点的行为，依法追究相关责任人的法律责任，包括罚款、整改等。
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针对不同情况，业主应对垃圾房与住宅楼距离不合规问题的具体操作为：若垃圾房新建且尚未投入使用，业主应尽快联合反对，利用规划审批阶段的监督权；若垃圾房已建成但合规性存疑，业主应收集证据，如拍照、测量等，向相关部门举报并要求整改；若垃圾房严重影响居民生活，业主可考虑通过法律手段维权，包括诉讼或申请强制执行。